Hoi zoon van, jammer dat je mijn Indiaanse sinasappelsalade zeilig vind! Misschien weet je niet … Lees verder »
Ik hoop dat jullie allen zullen genieten van een onbezorgde V A K A N T I E !!! Doe er een leuk … Lees verder »
Hele fijne week gewenst en laat nu eindelijk het mooie weer maar eens komen. Ik doe er nog een … Lees verder »
Dank voor jullie lieve felicitaties!Het tuinfeest zondag was TOP!! Fijne vrije dagen gewenst en doe … Lees verder »
Nagerecht, Ingrediënten: Voor de bodem: 200 gram volkoren biscuits, 125 gram boter (roomboter is het lekkerste), 1,5 el geurige honing, ½ tl kaneel Voor de vulling: 4 eidooiers (van grote eieren), 1 blik gezoete gecondenseerde melk (400 gram van Friesche Vlag bijvoorbeeld), 50 ml vers citroensap (van 1 grote citroen), 75 ml vers limoensap (van ong. 4 limoenen), evt. slagroom of crème fraîche.
Nagerecht, Ingrediënten: 1 kg stoofpeertjes, 2 dl of meer witte wijn, kaneelstokje, 3 kardamompitten, 3 kruidnagels, 1 laurierblad, 5 peperkorrels, 50 gram suiker voor 2 liter citroenijs: 3 citroenen, 4,2 dl slagroom, 170 gram poedersuiker
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 400 gram pasta, 2 zakjes waterkers, 1 bakje champignons(facultatief), 1 bakje sprouty, 1 ui, 1 teentje knoflook, peper, (olijf)olie om in te bakken, 150 ml slagroom of soya cuisine) peterselie en geraspte kaas naar smaak
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 250 gram tilapiafilet, 100 gram gerookte zalmsnippers, 1 rode paprika, 1 kleine ui, 1 zak italiaanse groentenmix a 750 gram (diepvries), 1 bekertje creme fraiche, 2 tl dille, 1 el paprikapoeder, 1/2 citroen, 1 el olie
Bijgerecht, Ingrediënten: 1 kg (biologsiche) aardappels, 2 el olijfolie, 1 teen knoflook geperst, zout, peper, evt. 2 el fijngehakte rozemarijn